Холодильные среднетемпературные витрины

Среднетемпературные холодильные витрины работают в диапазоне 0...+10°C. Оборудование используется для хранения молочной продукции, колбасных изделий, фруктов, овощей. Магазины покупают такие холодильные шкафы для кратковременного выкладывания ряженки, кефира, кондитерских изделий, ягод, салатов и цветов.

Конструкция и комплектация

Техника выделяется несколькими конструктивными и функциональными нюансами, определяющими нормы её эксплуатации в заведениях общепита, магазинах:

• расположенные сбоку панели сделаны из устойчивого к ударным нагрузкам пластика;
• теплоизоляция корпуса и панелей сделана из пенополиуретана;
• рабочие, экспозиционные поверхности производят из нержавейки.

Стандартная комплектация включает стеклянные боковины в витринах, шторки из оргстекла и ёмкости, в которые собирают талую воду. Разработчиками предусмотрены микропроцессорные блоки, используемые для управления системой. Индикаторы температуры позволяют операторам отслеживать внутренний режим и изменять его при необходимости. Алюминиевые светильники не ржавеют и не повышают нагрузку на остов холодильной витрины.

Дополнительная комплектация

Поставляются модели с дополнительными опциями, в число которых входят:

• разделительные перегородки;
• решётчатые перегородки;
• дополнительные полки – как правило, они из стекла;
• навесные доски для нарезки.

Правила выбора

Магазины, торговые центры, супермаркеты покупают демонстрационные среднетемпературные витрины, которые выбирают с учётом основных параметров:

• полезный объём, определяющий, сколько продуктов, напитков можно поместить внутри шкафа;
• количество полок;
• величина допустимой нагрузки на полки, которая не может быть меньше 40 кг;
• тип и количество дверей – они бывают стеклянными и глухими, причём выпускают шкафы с одной или двумя дверями, которые бывают распашными или сделанными по системе купе.

Основной параметр это тип охлаждения, от которого зависит, насколько хорошо будут охлаждаться продукты питания и напитки. Более активный обдув происходит в витринах с динамической системой циркуляции воздушных масс, поступающих с нескольких направлений.

Внимание! Неупакованные товары, такие как кондитерские изделия, будут быстро обветриваться в витринах с принудительной системой циркуляции.

Купить среднетемпературные витрины можно в магазине фудпром.рф, продающем оборудование отечественных и зарубежных производителей.