Основные функции винных шкафов

Винные холодильники – это полезная техника для кафе, баров и ресторанов, где подаются изысканные вина. Устройства позволяют охладить напиток до нужной температуры, чтобы в полной мере раскрыть его вкус. Если вы хотите узнать подробнее про этот холодильный агрегат, мы расскажем вам об его особенностях и функциях.

Опции современных винных холодильников

Современные модели включают в себя дисплей – цифровой экран, который находится на передней панели. По нему можно узнать температуру и уровень влажности внутри камеры. Здесь же расположены механические или сенсорные кнопки для точной настройки нужной температуры и других параметров.

Некоторые модели предусматривают дистанционное управление, в этом случае они оснащаются специальным пультом. Это удобно, если вы хотите охладить бутылочку шампанского перед приходом с работы: вам не придется долго ждать, пока напиток приобретет нужную температуру.

Качественные холодильники имеют несколько температурных режимов. Особенно востребованы двузонные модели, так как в них можно хранить сразу два вида напитков, например, красное или игристое вино. Традиционная температура для белых и игристых вин – 6 градусов, температура подачи для тихих красных вин может достигать 18 градусов. Для быстрого охлаждения в камерах установлен вентилятор – это актуально только для моделей с одной зоной охлаждения.

Большинство агрегатов используется только для охлаждения, однако некоторые модели выпускают технику с функцией обогрева, что актуально для зимы. Эти изделия подходят для установки в неотапливаемых помещениях, например, их можно оставить зимой на даче.

Винные бутылки в таких шкафах могут храниться в горизонтальном (наиболее распространенный вариант) и вертикальном виде. В последнем случае допускается хранить открытую тару, что гораздо удобнее, если в заведении подаются вина по бокалам.

Для промышленного использования можно также изучить холодильные станции и установки для склада, такие устройства подходят для хранения большого количества продуктов и вин, а также для охлаждения фруктов и овощей на сельскохозяйственных предприятиях. При выборе холодильного оборудования обращайте внимание на производителя, его репутацию, предварительно изучите отзывы других покупателей. Внимательно отнеситесь к техническим характеристикам моделей, особенно к уровню мощности. От показателей мощности зависит производительность техники, однако они же влияют на расход электрической энергии.