Вы здесь
Современную кухню стало сложно представить без разнообразной установленной техники, облегчающий проведение нелегкого процесса приготовления пищи. Не приходится тратить много усилий и ускоряется время, особенно если используется индукционная плита.
Сберечь дорогостоящую технику должен электрический стабилизатор. Его подбирают с учетом конструкции самой плиты и характеристик прибора, отвечающего требованиям безопасности.
Особенности плиты
Недавно появившиеся плиты умеют создавать магнитное поле, прогревать посуду и продукты при помощи индукционных токов при частоте в 50 Гц. Создается нужный температурный режим. Происходит контроль за работой, управление не вызывает никаких затруднений.
Одним из главных компонентов становится электронный блок, который не должен подвергаться частым скачкам и сбоям напряжения. Плата просто не выдерживает и выходит из строя.
Первым шагом становится подсчет мощности всех имеющихся конфорок. Каждая способна потребить от 50 до 3500 Вт. Эти данные обычно располагаются на задней части плиты или в техническом паспорте.
К полученной сумме добавляют запас от 20 до 30 процентов. Всплеск обязательно произойдет во время включения. Важен принцип работы стабилизатора, его габариты и способ крепления, наличие нескольких уровней защиты и дисплея, позволяющего производить точную регулировку. Обычно покупают достаточно мощные стабилизаторы напряжения - не менее 20 кВт.
Модели для плиты
Весьма достойно показали себя автоматические модели типа Энергии и Вольтрона. Они заточены под наши условия и обладают системой диагностики, помогающей быстрее реагировать во время сбоев.
Устройства выдерживают повышенную влажность и мороз, что позволяет производить запуск без предварительного подогрева. Уровень шума остается минимальным. Функция задержки убережет плиту во время резкого скачка.
Для дома и квартиры вполне подойдут электромеханические или релейные модели. Их средняя мощность варьируется от 1000 до 5000 ВА, что вполне достаточно для индукционной плиты.
Надежно работают электронные и инверторные модели. Возрастает скорость реакции и удается быстрее справляться с перебоями, не доводя до последствий. Возможность осуществлять управление и включение дополнительной защиты тоже говорят о многом.
Нужно заранее прояснить один вопрос. Производители иногда снабжают плиту автономным встроенным стабилизатором и цифровым дисплеем, показывающим входное напряжение. В этом случае этого вполне достаточно.
Стоит уточнить номинальное напряжение. Для плиты возможно лучше подойдет отдельный однофазный прибор, способный обесточить питание при резком скачке напряжения. Трехфазные обладают большой мощностью, но к ним обычно подключают также другую технику.
В загородном доме явно не лишним станет подстраховка в лице генератора. Долгое отключение не помешает приготовить еду быстро, учитывая специфику плиты и ее расширенные возможности.